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やま芋鉄板 〜だし醤油仕立て〜
お酒のおつまみに大人気の「やま芋鉄板」を、だし醤油で手軽に美味しくつくりました。
| 材料（２人分） | |
| やま芋 | ２００ｇ |
| 卵 | １個 |
| うす塩だし醤油 | １５ｃｃ |
| かつお節 | 適量 |
| バター | 少々 |
| のり | 適量 |
作り方
- 山芋をすりおろし、他の全ての材料と良くまぜ合わせます。
- 鉄板を強火で熱し、バターをまんべんなくぬります。
- バターが完全に溶けて白っぽくなったら１を流し込み、弱火にします。
- ふたをして3〜5分蒸し焼きにします。
- 器に盛りつけてできあがりです。
料理に使った商品
料理の味を濃厚にしたいときに、ぴったり！
